ガーデンオーブン
常滑焼きの簡単石釜セット ガーデンオーブン
特徴： 遠赤外線効果で中までふっくらと美味しく焼けるパン、ピザ、リンゴ、ジャガイモ、たまねぎの丸焼き、マグロのかぶと焼き、ローストチキン、グラタン、焼き芋、パーティ料理はおまかせ
◆数分で簡単に組み立て、分解ができ、車で持ち運べます。
◆組み立ては積み上げるだけで目地材が不要です。
| 常滑焼き石釜ガーデンオーブン | |
| スペック | |
| サイズ | 縦60cm×横60cm×高さ65cm |
| 窯内有効サイズ | 約31cm×奥行き42cm×高さ27cm |
| 総重量 | 115kg |
| 使用温度 | 160度 – 300度 (外側はやけどするほど熱くはなりません) |
| 燃料 | 木炭（連続焼成式） |
| セット内容 | |
| 鉄製扉＆枠、断熱煉瓦、断熱ドーム、耐熱ガラス、陶器製天板、耐火煉瓦、支柱、スペーサー、温度計、ミトン、火ばさみ、軍手、 | |
| 販売価格 | 346,500円（税込） |
| 荷姿 | ダンボールカートン6個にてお客様宅へお届け |
「ガーデンオーブン」を開ける
山本幸治さん
分解して持ち運びできる石窯 ピザも肉も魚も焼ける
開発者のお話
石釜は、縦、横、高さとも約６０センチ。耐熱の軽量れんがをコの字形に組み、その上に常滑市などで採れた粘土を焼いて作ったドームを置く。鉄製の扉を付けたら、出来上がりだ。１０分ほどで組み立てられるという。
総重量は約１１５キロと重いが、れんが、ドーム、扉と分けて運べるため、持ち運びも出来る。山本さんは「自宅の庭だけでなく、山や川、海に出かけたときにも楽しめるようにしたかった」と説明する。
ピザやパンはもちろん、ジャガイモやタマネギ、トウモロコシなどの野菜を皮付きのまま木炭や豆炭で焼くと、素材の味がより引き立つ。「新鮮な魚が手に入ったら、これで焼いてもいい。マグロのかぶと焼きなんかも、おいしいね」
